个凉菜八个热菜的席面。这是陈爸的强项，他少年时曾跟着大师傅学过红白案，所以家里有客来都是他掌勺，当然他只管掌勺，其余的活都是陈妈的。这也才10月的天气，香肠什么的是别指望了，不过奶奶家早上还有两块腊肉，正好派上用场，可以炖一大锅莴笋汤。
    星期六一大早小清就和小姑去买菜了，买了几斤新鲜猪肉，这肉真够便宜的，才一块三一斤。比省城便宜多了，而且现在哪有饲料猪，那川府520什么的都没出来呢，更别说是瘦肉精了。菜单是现成的，陈妈细心，甚至连买的量也标上了，毕竟她和小姑平时没买过菜。那时还没有双休日，还是90年以后星期六才只上半天，过段时间又出现大小礼拜，最后才有双休日一说。家里也就她们两能用上了，其他人都要上班，陈奶奶还要开店。小清这还是拍胸脯保证绝不弄砸讨来的活，陈爸本来准备是自己请假的。小推车又派上用场了，白水现在还没什么固定的集市，都是城郊的农民大集时挑菜来卖。猪肉摊都是国营的，态度也不怎么样，还要肉票的。不过她们很幸运。碰上乡下来卖猪肉的，这时候有人开始做着生意了，私人的不要票，小清按跟陈妈学来的方法，确定了猪肉很新鲜，不是什么问题肉，就割了四五斤连肥带瘦的。这时没有塑料袋，
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