是这女的经营，她手艺还是很不错的，糖炒栗子没用机器炒，还是沿用传统套路，铁铲翻砂，纯粹的力气活儿。糖炒栗子得一锅一锅地炒。炒好一锅就倒在筛子里，滤掉糖砂，剩下的就是热乎乎好吃爽口的熟板栗。炒货店生意不错，经常有人排队购买。正常情况下，出锅的糖炒栗子还不等完全凉透就被买光。中午的时候客人少，老板娘趁空连炒了两锅板栗，刚端起碗吃饭，就来了一个女的。那女人四十多岁，打扮入时。她进来就拿起一颗板栗剥壳，边剥边问：“炒板栗多少钱一斤？”老板娘忙了一上午，饿坏了，正忙着吃饭，就随口回答：“十九块。”女人张口就压价：“贵了啊！十五卖不卖？”尽管老板娘生的膀大腰圆，可挥舞铁铲一次炒几十斤板栗这种活儿很费力气。她摇头不肯让价，那女的也没说什么，把剥好的栗子往嘴里一扔……大概觉得味道不错，就说：“给我称五块钱的。”老板娘当时就有些不高兴————做生意的很会看人，一斤糖炒栗子本来就没多少，半斤也才十块钱左右。往下压一半，只要五块的货，这就不太好称。少了客人肯定不愿意，可多了自己心里又不舒服。毕竟板栗不像花生、瓜子之类的东西，多点儿少点容易平衡。它斤头大，占称，进货价也不便宜。何况你刚才问价的时候就尝了一颗，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>