的佐料，加菜一煮，非常入味。
    麻辣火锅很多，全国各地都有。底料炒制的主料不外乎是牛油和辣椒，加上特殊的调配方法。何蕊经营的这家火锅店人气很旺，食客如云，主要是她在麻辣料里加了酸萝卜，还有滇省特有的百香果和柠檬。
    总之，这是类似于傣味的酸辣，口味上偏重于辣，而不是酸。
    既然是叫“丫丫乐”这个店名，火锅菜式肯定以鸭子为主。
    虎平涛从沸腾的汤锅里舀起满满一勺菜，夹着颤巍巍的鸭血蘸着佐料，塞进嘴里，强劲的酸辣味顿时在舌尖上弥漫，口感异常鲜嫩，不等第一块完全咽下去，他就贪馋地往嘴里塞了第二块。
    何蕊与苏小琳关系非常好，加之刚好是晚饭时间，她把柜台上的事情安排给领班，挨着苏小琳坐下，三个人一起吃着，气氛火热。
    “尝尝这个。”她笑着从锅里夹起一条鸭腿，放到虎平涛碗里。这是把鸭腿从中间对半剖开的做法，事先用佐料腌制，煮熟了就很入味。
    虎平涛忙不迭道谢，也不推辞。他坐了一整天航班，刚落地就去了省厅，回家以后又与苏小琳大战一场，现在饥肠辘辘，正是需要补充能量的时候……别说是火锅了，就算是最普通的方便面，或者咸菜下泡饭，在他
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