甩，点点金黄散落水中，洒下生命的延续。

    一颗颗鱼子爆发，星星点点汇聚成滚滚洪流，瞬间把自己淹没其中。

    “好！”

    凌天成忍不住大喝道：“肉质紧实甘美，没想到小小身体居然蕴含如此多的鱼子，精彩之极！”

    严四海也附和道：“鱼子密密匝匝，细腻甜美，鱼肉经过高汤熬制，美味异常，鱼骨入口即化，人间美味！”

    刘师傅看众人满意的表情，笑道：“逆鱼从太湖出发，逆流而上，河水越是湍急，它们游的越欢。当地人有诗句赞美：梅黄水涨逆鱼肥，美胜春鲈是与非。”

    “不止如此！”胡建民接话道：“逆鱼十分难得，每年从太湖回流产卵，只走苕溪一条线路！而且只在梅雨那几天才出动，所以很难觅得踪迹！”

    闻一鸣点点头，能让胡建民作为招待贵宾的压轴菜，必然有其不凡之处。夹起一条细细品味完，补充道：“其实鱼类很多都要逆流而上产卵，不过此鱼身体太小，没有足够力气把鱼子排出体外。”

    “只能借助流水之力，把鱼子冲刷出去，这也是鱼子为什么如此美味的原因。”

    “还有鱼肉，逆鱼长时间逆流而上，脂肪很少，肉质紧实细腻，自然有
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