“至于面皮，里面加入草木灰？”

    闻一鸣点头，夹起蒸饺，放入口中，满意道：“草木灰使面更劲道，有弹性，加上蔡师傅独门揉面手法，难怪有此韧性！”

    “馅料里面只有生姜调味，没有用葱白，难道是因为苦？”

    “精彩！”蔡永泉听完一脸赞叹，鼓掌道：“先生不愧是美食家，果然不凡！”

    随后瞪了金大福一眼，抱怨道：“你个金胖子，不地道！为什么不早说要招待闻先生这样高水平的美食家？让我准备更好的！”

    “我……”金大福目瞪口呆，真不知道说什么好！看着闻一鸣，只能感叹高人就是高人，深不可测啊！

    “咦？这个味道是……”

    闻一鸣皱皱眉，仔细品味，突然道：“居然有种松香！马尾松叶？”

    “神了！”

    蔡永泉一脸震撼，赶紧走到闻一鸣面前，恭声道：“就是马尾松，这也是我们蔡家不传之密！”

    金大福迷惑问道：“马尾松有什么用？”

    “如果没有猜错，应该是上笼蒸！”

    闻一鸣轻松道：“马尾松比一般松叶更长更粗大，用高汤煨过，撒上麻油，铺在蒸笼下，不用蒸布，而是用它替代。
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