第一六七三 点菜的学问
了。诸位的酒席菜肴尚未敲定。林相让我转达诸位,今日酒席菜肴由诸位大人自己商定。以前都是客随主变,请客的安排什么菜,客人吃什么菜。但今日不同,林相说,要有宾至如归之感,菜肴由诸位自己商定。每席二十盘菜三坛酒,吃何菜式,饮何美酒,诸位自行定夺。樊楼今日备菜式两百多种,酒水数十种,都列于诸位面前的清单之上,诸位但请商夺,不用担心樊楼没有准备。”
说话的是三司使杨秀,他的话音落下,所有人都恍然大悟。原来酒菜是要自己点,桌上准备的菜单都是可选菜式,林相是要众人吃的舒坦,所以让一桌人自行商定。
“诸位,时候不早了,樊楼厨下的菜式早就准备妥当了,诸位大人快些商定,一会儿吃了酒宴,咱们还得赏月呢。一炷香时间为限,樊楼伙计便去收取诸位商定的菜式,厨下便要下锅了。抓紧了诸位大人。”杨秀笑眯眯的说完,转身归坐。
众官员呆愣半晌,一开始还有些矜持,但很快,有的桌子上便开始商量了起来。有人开始商量,其他人便也很快开始商议,一时间上下数百席嗡然一片,喧闹了起来。
一开始,席上众官员还想通过官阶大小来做定夺。听官职大的安排总没有错。但很快他们便发现,这酒席的安
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