夫人和张岳氏脸色铁青的样子。
    “怎么会少了猪臂呢！”岳氏气急败坏道：“那么大一只猪臂，说不见就不见了？”
    张昭华离得近听得清楚，一听居然是丢了俎肉中的猪臂，顿时惊讶万分。
    在酒礼中有很重要的祭祀的部分，会用狗做牲，在堂外东北边烹煮。献酒用爵，其他用觯。五条肉脯用来供宾客，另有半条横置其上以供祭祀。俎肉是先用来完成祭礼供奉祭祀之后主宾分而食之的东西，宾俎的肉食有：脊、胁、肩、肺；主人俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺；介俎所载的肉食有：脊、胁、肫、胳、肺。俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂设置于席前。这些肉都有特殊的宰割和烹饪方法，肺都要割离开，肉皮都要向上。
    如今丢失的是主人俎中的猪臂，也就是猪蹄膀，是猪脚上面一只整腿，这东西和其他俎肉一样，是预先烹饪好之后陈放在东房中的，然而刚才仆妇进去一看，却发现其他俎肉都在，只单单少了一只猪蹄膀。
    这次酒礼准备的这一头猪是从城里运来的，他们张家村一个村子都没有养猪的，隔壁村子是有的，每三个月杀一头猪，想吃肉的可以去买。
    老墙那边的酒礼上已经奏完了雅乐，按时辰算还有不到半个时辰就要
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