人走了进来，准备帮忙洗菜。
    “不用了，你们上楼上歇一会吧，我一个人就行”。王治看得出来，李薇两人，也挺喜欢宁宁的，于是也就放行了，你们玩去吧。
    “耶，老板最棒了”！说完，李薇就拉着赵娜，蹬蹬蹬的也上楼了，不一会，楼上就传来阵阵银铃般的笑声。
    “这鲤鱼，一看就是养殖的”。王治只是搭眼一看，就知道王静买的这条鲤鱼，是养殖的，而不是野生的。
    现在市场上，很多鱼贩子，都会说，自己的鱼是野生的，在哪个哪个大湖逮回来的，其实，哪里还有那么多野生的鱼啊，百分之八十以上的，都是水库养殖出来的，虽然个头大了，但是，味道确实差了一些。
    王治暗暗决心，以后自己开饭店的话，一定要用最好的食材，决对不能滥竽充数，要做出最美的味道。
    把鲤鱼去除内脏，清洗干净，片上花刀，然后放在锅里先煮一下。
    然后王治开始做牛肉，先是把牛肉切成小块，均匀大小，然后放在沸水里过一下，去除浮沫。
    一般肉食，都要用沸水淖一下，以把里面的血水，激出来，不然，味道肯定要有点折扣的。
    牛肉熟的太慢，是以王治准备用高压锅，兑好汤汁以后，就
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