第51章 他要杀所有人
理才不会毒死任何人?
毒肉绝对不能吃,必须要李代桃僵。
她想到了用面筋来代替肉,这个时代没有面筋粉,需要从面粉里面提取。
柜子里的面还有大半袋,想做出以假乱真的肉,至少要十几斤,用量太大,容易被发现,
灵光一闪,突然间想到了明天宴席上吃馒头。
她迅速的打开了大锅,果然要醒发的面放在了这里,整整有一大瓦盆,放在有温水的锅里。
她扯了一块面看看是否发酵,好在面肥的效果不快,上个厨师偷懒了,直接把面肥怼在里面没搓揉。
面肥就是发酵的面留下来的,不搓揉到面里不会有好效果的。
不过如此也算歪打正着,她拿来用正好。
醒发好的面延展性不错,她一块一块的揪出来独留下沾了面肥的面,接着一个个放在瓦盆里,添上了水开始洗面。
这面最初洗的时候就看水里慢慢的变白,接着特别浑浊的白,手里的面似乎也洗不净了。
这个时候需要再换水,一块块面肉,一盆盆清水,洗下去很快得到了嫩黄的面筋,样子和肉还是有差距。
眼下需要先塑形蒸上,所以把锅里的瓦盆拿出来,蒸上面筋,等着蒸好了,把面
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