春，春牛也同样会出现在年画和贴纸上。民间贴春年年画及鞭春牛，希望能为老百姓攘除灾疫及五穀丰收。此外，立春前后还要举行牛头报春一系列的活动以示庆贺。牛已经成为很多百姓眼中的吉祥物，汪大娘家中没有田地，但是她却对牛被救活了很欢喜，因为这让汪大娘感觉自己家以后会有更好的日子，老天会眷顾自己家了。朱朗看着在场的所有人都开心的表情，心中也是十分的欢喜，不过，朱朗欢喜的是，等将这五头水牛给卖出去，那么就能得一大笔银两，至少二百两，那个时候，就可以用这二百两做白糖的启动资金了。夜晚一家九口坐在厨房中吃饭，一张桌子上摆着一盆鸡丝炒豆芽，一盆炒鸡蛋，一盆红烧咸鱼，一盆猪头肉，还有一锅的米饭。朱二保手中端着一个朱朗给他特地买的碗，朱朗上次赶集的时候，在集市上看到了一个大碗，就是我们喝汤的那种盆，朱朗感觉好看就给自己的老爹买了一个。朱二保对这个盆十分的喜欢，以前他要盛好几次的饭，现在两次就够了。只见朱二保往自己的盆中夹了三筷子鸡丝炒豆芽，一大筷子的炒鸡蛋，还有六点咸鱼块，惹的汪大娘一个无语的骂道：“朱二保，那是咸鱼，你不怕咸死呀？”跟着又夹了十多块的肥猪头肉，那种一咬下去就滋滋冒油的猪头肉，一块有小雪半个手
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