开国皇帝，那就非朱元璋莫属了。他不仅是穷苦人家出身，而且还为了生存进过寺庙，但就是这个“寒门之子”，他领兵一统江南，建立大明，甚至前后八征北元，彻底推翻了元朝盛极一时的统治，开辟了一个崭新的朝代。今天朱元璋破天荒的请所有的大臣进宫中过年吃宴席，众大臣都很开心，所有人兴高采烈都来到了宫中，按照职位高低落了座，此时朱元璋来到了金殿，他大手一挥，宫中侍女们开始上菜，众人一看上来的一道道菜肴，顿时都傻眼了，不知道该说些什么，一个个面露难色。只见每人桌上各摆了五道菜，即历史上最早的“四菜一汤”，分别是清炒萝卜丝、炒韭菜、炒小白菜、炒青菜和葱花豆腐汤，这四菜一汤，连个荤腥都没有，更别说什么山珍海味了，众人你看看我，我看看你，都表示费解，场面十分尴尬。马皇后这个时候站了起来，走到朱元璋的耳边轻言说道：“臣妾知道皇上素爱简朴，但是在除夕之夜，这五种菜品未免简朴过度了吧？”朱元璋听罢此言，大笑着站了起来，清了清嗓子说道：“我知道妹子是为了众人的口腹之欲，以及顾及朝廷的排面，但是咱这五道菜也各有讲究，‘萝卜上了桌，药店无买卖’、‘韭菜青又青，安定得人心’、‘两盘青菜一样香，两袖清风好丞相’、‘小葱豆腐青又
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