乖巧的鞠躬打了个招呼。
    “嗯，女娃娃确实挺有本事，我在你的视频里也看过。”乔星宇满意的点头，这才注意到其他人：“嗨，小娃娃来就来，还带什么礼物？真是，不像样子。”
    “哪里，去长辈家拜访，不带礼物才不像样子呢。”王蓓笑着说。
    一行人来到了屋内，乔星宇立刻就开始了准备。
    现场演示从杀鱼开始，鲤鱼都还是活的。
    一边处理着每一道工序，乔星宇就一边跟边上观看的韩嘉怡解说着。
    “西湖菊花鱼有两个关键，第一个关键是雕花，这个鱼肉一定要雕得恰到好处，这一步是很关键的。第一啊，它好看，炸出来才是菊花绽放的那副模样；第二呢，是吃的时候每一根入味均匀；第三，切浅了不容易夹断、切深了它炸好之前就断了。这点切记……”
    韩嘉怡在旁小脑瓜连点，而白仁宗则是目视这老师父熟练而又迅速的把鱼肉一刀刀的片好，内心里不由得感到一丝敬佩。
    能做到这个程度……
    无它，唯手熟尔。
    “而第二个关键，就是芡汁。这个芡汁呢讲究油汁一体，如果你能看到油的明显分层，那是绝对不行的。”老乔一边解说一边继续，很快一盘西湖菊花鱼
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