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第111章 花式点评

了。
    很快,韩嘉怡“砰”的一下,将一盘炖菜放在了他面前。
    五彩斑斓的普罗旺斯炖菜摆在他面前的盘子上,堆成了一座小山,和《料理鼠王》里的那份普罗旺斯炖菜如出一辙,看着就让人格外的有食欲。
    “嗯……”随着炖菜的香味扑鼻而来,白仁宗闭上眼睛陶醉的叹了口气。
    “还有小菜,夏威夷风烤鸡腿和香炸鳕鱼条,这里是三种酱汁,蒜香酱、塔塔酱和芥末酱,可以就着鸡腿和鳕鱼条吃。”韩嘉怡笑着叮嘱道,“最后是一份面包。”
    顿了顿,韩嘉怡解释道:“普罗旺斯炖菜是我做的,别的是后厨的其他人做的。”
    “嗯。”白仁宗点了点头,然后先尝了尝主角:普罗旺斯炖菜。
    茄子、灯笼椒、西葫芦、西红柿等各种蔬菜用烤箱烤得恰到好处,虽然柔软但不至于软糊,能吃到蔬菜特有的韧和脆的口感,各种蔬菜的香味伴随着酸甜的酱汁在口中扩散,黑胡椒和百里香则是恰到好处的衬托出了这些蔬菜的香味,由底酱很好的统领着这一切,形成了一个整体。
    而底酱里能尝到南瓜、洋葱、番茄和用在炖菜里的各种蔬菜切剩下的边角料,酸甜适口,粘稠浓密。
    白仁宗忍不住就抓起一片面
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