第77章 巾帼与须眉
样看着她。
“你、你真的觉得,我的云霓不比他这道料理差吗?”韩嘉怡偷瞟着他问。
“是啊。”白仁宗说着,沉吟了一会儿,似乎是在思考措辞,“你和他的风格不太一样。杨桦的料理,因为不是为了让人吃饱,而是为了单纯的去享受美食,所以他的料理分量很少,这样就有大量的空间在装饰上下功夫,而这道甜点更是让‘装饰’也化为甜点的一部分。”
原本只以为那些“枫叶”脆片下面的花蕊和花瓣只是装饰,但是吃下去之后才发现,它们也是这道甜点的一部分。因为枫叶脆片是如此之薄,让这些装饰物的香味能够沾染在上面,得以让整个甜点升华。
事实上白仁宗一直觉得这些高档餐馆里的料理最大的槽点就在于,装饰居然比可食用的部分还多……
但是,杨桦却让“装饰”也成为了这道甜点的一部分。
这一点,即便是白仁宗也不得不佩服杨桦,确实厉害。
但说实话,不是每个人都能体会到其中的奥秘。
这时候,韩嘉怡在边上着急的追问道:“那我呢那我呢?”
“你就是你。”白仁宗按住她的小脑瓜,让她盯着面前的灶台,“好好做。”
“夸完别人也不夸我…
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