“A5级和牛肉的评级分为四个点。”韩嘉怡解释道，“分别是纹理、色泽、质感和脂肪品质。这四个点必须同时达到5级以上，这块肉才算是A5级和牛肉，哪怕其中三个点都是5级，只有一个点是1级，它也是A1牛肉，所以它的价格才会这么昂贵。”
    老板顿时哑然：居然还真碰到懂行的人了。
    白仁宗早就知道这老板不对劲，他虽然看起来理直气壮，但如果他真的那么理直气壮，就直接把和牛的编号报出来然后去查一下就知道这头牛的评级了，然而他却一直在顾左右而言他，现在更是被韩嘉怡怼得无话可说。
    “你们家这个和牛肉就是在这个评级上玩了一个巧而已。”韩嘉怡不屑的斜睨着老板说，“虽然从纹理上它确实达到了A5，但它的质感非常差，咬起来会有明显的嘎吱声，肉的色泽也不是非常好，从这两点来评级它最多也就是A2到A3级，价格可是差十倍的。”
    “十倍？真的假的？”“这个是假的A5和牛肉吗？”“喂，那这属于欺骗消费者了吧？”现场那些客人纷纷小声嘀咕起来，但是大家依然不是很确定。
    “这……你！”老板支吾了一下，但他知道这个时候千万不能松口，只要气势足大家就看不出来了，毕竟像韩嘉怡
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