都不敢和孔文建对视，深怕他喊到自己。

    就在这时，一直低着头冥思苦想，琢磨着这碗小米面条到底是咋做的陈翰，突然想起了一本书！

    他平日里没事的时候，爱好就是看一些杂书。

    其中，有一本叫做《释名》的书，非常有意思。

    这本书是东汉末年一位叫刘熙的学者写的。

    释名，顾名思义，这是一本解释某个词语是什么意思，某个东西为什么要叫这个名字的一本书。

    简单的说，这本书就是一本东汉版本的汉语词典。

    而且《释名》所训释的对象不侧重于文献语言，而重于日常名物事类，因此它涉及社会生活面广，从天文、地理到人事、习俗都有所反映。

    其中，自然也提到了面食。

    说起来，当时面条还不叫面条。

    当时所有用小麦粉做的面食，都还是叫“某某饼”。

    一想到这，陈翰兴奋的举起手来，向孔文建说道：“老师，既然小米面的粘性不行，不能拉和扯。”

    “那喇家先民做的面条，很有可能是用手搓制而成的！”

    “东汉末年《释名》中，曾经有记载过一种食物叫做索饼，是一种像绳索的
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