明早炒给大妹子吃？”经过包子一事后，李大头夫妇俩对安心和王卓云明显更亲切，也不喊王公子王夫人了，直接就喊大兄弟，大妹子。
    “不是我想吃，而是我想帮嫂子您改善下这个煎饼，嫂子有没有想过，给这煎饼加点料，让它变得更美味呢？”
    李大嫂那张蜡黄色的马脸一时僵在那里，马眼也眨了眨，不太懂安心的意思，这做煎饼的办法，是祖祖辈辈传下来的，还没听说过要给这煎饼加馅儿呢？
    安心见她不明白，便亲自挽起袖子，动起手，抓起一团面粉，重新调和，这次是稍为放了些盐水在里面，等烙出来的煎饼就是咸的；
    而后又在一团面饼里面藏了一小撮糖粉，等高温将面团煎成脆脆的薄饼后，那糖粉就化成糖水了，正好就被包裹在面饼里头，当吃的人一口咬下去，便能看见糖水从里面流出来，将整个面饼都滋润了，甜到人心里头去。
    李大嫂尝了一口咸煎饼和糖心煎饼，立即瞪圆眼睛，连连点头：“好吃，真好吃，妹子，你手太巧了，起初你来我们家时，我看你小手又白又嫩的，心想你肯定是大家户的小姐，不怎么干活的，倒没想到，你刚才揉起面团来，那手法比我还要利落，竟像是常干活的。”
    李大嫂三两口将糖心煎
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