给困住了心和手脚，说美食也是药，并不一定非要皆用中药，其实各种蔬菜，本身也是含有药性的，所谓医食一家，也是这个道理。比如这大蒜，含有一种叫大蒜素的东西，能够杀死病菌，从而可以预防感冒或是肠道感染，或是在人干活后极度疲惫时，还能解除劳苦，让人恢复精神的作用，是不是相当于中药里面的一些提神草药呢？还有这米醋里有醋酸，能够很好的抑菌和杀菌，当它和大蒜泡在一起时，等于功用加倍，所以能够起到治疗伤食腹泄的作用。这才是真正的医理和美食统一，而并非如大师所说，一定要将菜和中药放在一起，强行的融合，这才叫统一。”
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