第八十六章 油泼辣子BiángBiáng面
翻了个身继续睡觉去了,
晚上准备的可以少一点,石磊弄了一大锅弹性十足的手工拉面。呃,当然这时候还没有面条机一类的设备,不存在机器面一说,石磊故意弄成了一指多宽,吃起来会更加劲道。
之后自然是必不可少的油泼辣子啦,很简单的一组合,加入一些其他的香料还有各种配菜,比如石磊最为喜爱的竹笋和菌菇片,再来点葱花,最后放一点点醋提香增味,香味勾人的,但却不那么正宗的油泼辣子biángbiáng面就完成了。
只有主食肯定不行,石磊简单的弄了竹荪鳝片,把鳝鱼去骨剖成片,下锅爆炒,下竹荪片,走麻辣口味,肯定能爽爆了。
给李治和小兕子准备的东西肯定又不同。用着差不多的材料,石磊稍微调剂了一下。
给他们的面条,变成了菌菇汤打卤面,菜品也变成了生爆竹笋鳝片,都变成了口味清淡一点的菜,味道同样不差。
鳝鱼这东西补肝肾,强筋骨,还能祛风湿,算是不可多得的好东西,当然鳝鱼血有点毒性,必须加热才能破坏掉,所以经常被爆炒。
对李治他们一家子可能有风疾的来说,这东西也算对症,因此也可以算作药膳的一种。
庄子里自
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