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第 5 章

   酒水部的老大让她专门负责水果酒这块,“就调艾米娜王妃喜欢的那种酒。”
    她应了下来。调制这种酒很简单,没几天酒水部的侍女们都学会了,但她并不慌张。真正有实力的人从不惧怕被超越,她自认算是有实力吧,毕竟实打实地学了多年。调酒虽是不同材料的混合,但做出酒水的平衡感、层次感、意境感和风味搭配可不是那么容易的,她学了多年才能悟出那么一点点。
    除了艾米娜王妃喜欢的那种酒外,她还会用与伏特加类似的酒来勾兑各种果汁,酸甜醇厚的果汁中添加了这种酒,入口不呛喉还满口果香,极受女士欢迎。
    她还会调制三色和五色分层的鸡尾酒、莫吉托、干马天尼、金汤力等,虽然这里的酒水原料与她的世界里的还是略微不同,但相差不是太远。
    她还会一点品酒,根据葡萄酒的酸度和圆润度,品出葡萄酒是平淡的、柔和的、活跃的、刺激的还是坚实的、圆润的、滑腻的等,以及葡萄酒的新鲜度,来判定不同的葡萄酒适合怎样的搭配,这种技能只有经过专业学习才能学会。
    她虽在品酒上没有太大的天赋,但用来应付这个品酒没怎么起步的世界还是可以的。
    偶尔她得闲时,还会用红茶、牛奶和自制的糖浆做
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