第44节
认识的同学和朋友来,那绝对是自豪感不可言喻。
楼上的包房里人已经坐满了。慕阳亲自给调配的各种蘸料和煎肉料,对一些女士想要吃健康低热量不会长肉但又好味道的想法,他也表示可以尽量满足。
其实牛羊肉的瘦肉部分适量吃是不会长肉的,而且人不吃肉的话很容易缺少一些必要的营养元素,尤其是女人,这些元素缺失可能会带来贫血,皮肤松弛等等的后果,这些在看书的时候慕阳都有注意到。但很多人减肥成了偏执,他只好从豆制品上下功夫。靠着龙门的手艺,和每个星期很少间断的去跟师父学艺,如今他也能做出一样像样的素斋了。这也正好符合了这些人的要求。
仙韵合莲就是之前慕阳在刘钦的食材命题下自创出来的改良菜。其实就是莲子莲藕吸收了鸡汤的鲜味儿之后摆好造型,莲子被摆放在藕片上,藕片又被摆放在荷叶上。最后淋上高汤芡汁。这是这个季节没有荷花,否则用花瓣代替莲叶效果会更好看一些。
这道菜是对二楼每一桌客人的独家赠品,被端上去之后,几乎每一个吃到它的人都赞不绝口。虽然很多人也都吃过见过,这绝对不是什么了不得的东西,更不比不上真正大师的手艺,可这份用心他们都是感受得到的。有时候一份心意足以敌过百声感
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