第41节
味甚至是什么部位都区分得清清楚楚。不用担心一个大冰柜里很多人开开合合的拿东西挑挑拣拣的卫生问题,这里的东西虽然也都是备好的,但看装盘就非常讲究,而且量给的特别足。每一个桌子上都摆放了一个小的电子称,虽然这些电子称的造价不高,但这种用心让人一看就觉得很放心。至少不用担心缺斤少两。
还有吃的方式也让人赞叹。自得其乐的锅是华世辉找人订制的。而且他还跑去申请了专利,用这个专利入股了那家锅具厂,这种可分别控温和开关的四种烹饪锅体,绝对是大家前所未有的体验。烤肉、涮锅、煎锅、小蒸锅。四种类型的炊具合而为一,每一种都分别有温控开关,真正做到你想吃什么口感和方式就吃什么口感和方式。尤其是那个小蒸笼绝对是点睛之笔。虽然不大,只有二十厘米直径,但完全可以蒸下螃蟹和单个的包子馒头芝麻饼。关键是从来没有哪个店会把这个蒸的过程放在顾客的餐桌上。这种一边儿吃着涮锅煎肉烤串儿的时候一边儿等着锅里蒸着的虾蟹或者主食,感觉就是不一样的。
还有最让人惊艳的,肯定是那些肉食类的调味了。煎肉和烤肉绝大多数都是腌制过的,食好月圆目前的五种调味汁口味都有。另外还有最普通的孜然味儿,黑椒味儿,咖喱味儿、川香味儿
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