抢走。毕竟这东西虽说不是正经的好地方，却味道最好口感也劲道。后来产量上来了，这些东西的余量也就多了，光厂里人分天天吃谁都得腻。于是就每一个摊子分了一部分，以八块钱一斤的价格卖掉。
    一开始还没有人看得上，可有那识货的，通常都是一买就抱怨。也是那时候量每一个摊位分到的都不大。可现在不一样了。做卤味汁需要更多碎肉和筋和骨。卤味汁要比装卤味时的卤汤浓稠得多，虽然到不了真正浓缩的程度，可也绝对不是稀溜溜的。华世辉从不是抠抠搜搜的人。林慕阳从孙老板和刘老师那里最先学到的就是做餐饮不能在食材上做减法。所以他们的卤味汁制作的时候正经是食材蔬果香料药材都十足十。而且筋头巴脑里富含丰富的胶质，口感也要比大骨大肉更清爽一些。所以筋头巴脑就越用越多。这也就直接导致了这种“副产品”的增加。现在这些筋头巴脑绝对是他么内所有柜台和摊床卖得最好的。回家拿了土豆或者蔬菜来炖，简直不能更美好。价格涨了不少。
    这样的加餐也成了烤肉店所有员工最喜欢的。就连娄文武都不得不赞叹自己这位学弟真是个做生意的料，更是做厨师的好苗子。也难怪刘老师如此看重打算要收做入室弟子了。
    每年的元旦都没有华世辉的身影。
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