，放在一个大海碗里，上面盖了一块湿布，阿常只好奇地掀起湿布看了看，就又放下了。
    邱成这时候正在切韭菜，把一把韭菜切得十分细碎，又将它们装进一个电饭煲内胆里，加了些调味料进去，用筷子一圈一圈地搅，直把蓬松的韭菜叶子搅得塌下去一大半，这才作罢。
    阿常蹲在茶几对面，好奇地看着邱成调好了馅料，又去揉面团，邱成让他烧炉子，他就把角落里的炉子搬出来点上了，然后又按邱成说的，在炉子上烧了大半锅水。
    擀饺子皮包饺子，这些事情都是邱成从前做得熟了的，刚上大一那年，他还没正经做上家教，平时除了发发传单，就是到馆子里去帮忙，工钱都很低，其中倒是有一家北方饺子馆，他就是在那里学的包饺子，还跟店老板学了挤饺子，挤出来的饺子肚皮圆圆，皮薄馅大。
    邱成包完几十个饺子，锅里的水也才刚开，他利落地把这些饺子撒进锅里，又用锅铲倒扣着推了两下，煮了一会儿，面香味就飘出来了，邱成又点了一次冷水，又煮了一会儿，待锅里的饺子都浮上来了，就用漏勺捞了上来，装了慢慢两大海碗。
    捞完了饺子，邱成又打了两碗饺子汤，拿出昨晚买回来的那二两陈醋，给他和阿常一人倒了一半，然后又递给阿常一把调羹
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