就变成了了惊讶。
    刚才只看了一下那段酿酒的画面，可他没有看到最终的成品。
    现在看到了，陈文哲就惊讶了，这是酒？不是牛奶？
    那传承了上百年，因为一次意外事故，家破人亡的酿酒世家，居然酿造的不是白酒，而是一种叫黄桂稠酒的低度酒。
    这关中地区，还有这种好酒？
    能够依靠一座小酒坊，就发展成大地主的酿酒世家，怎么想都不简单。
    果然，稍微一看，陈文哲就有点傻眼，他这是遇到宝了？
    没想到，随便看了一个有点年头的酒盏的记忆，居然就遇到了中华文化宝库之中，一颗璀璨的明珠？
    黄桂稠酒，始于商周，距今已有三千多年的历史。
    其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。
    酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。
    称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。
    这种类似饮料的东西，老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。
    饮时或温或凉，四季皆宜。
    由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”。
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