第0030章 新款炸猪排(上)
也要这么按着这方法干“
“好“赫吃答应一声。
立马转身要去开工。
“回来。
还没说完了。
别跑“
陆英东把赫吃叫了回来。
“然后还有卷心菜。
这个你要切成和针一样细。
切之前。
先好观察卷心菜的结构。
一层层包紧的。
切得时候先一刀从中间切开。
然后沿横切面一刀一刀的切成圆形的薄片。
记得。
间距越小越好“
虽然对刀工实在是七窍通了六窍。
一窍不通。
但不妨碍陆英东以现代美食家的眼光。
以顾问的身份指导这些只知道包子馒头花卷的古代人。
“所有工作准备就绪后。
其人帮我热好一整锅油。
准备好蛋汁。
面粉水。
该杀鸡的杀鸡。
该洗菜的洗菜。
玉米棒给我剥成颗粒。
马上“
厨房里余下的火夫、帮工也纷纷行动了起来。
没错。
这次。
油炸专家陆英东打算做新式炸猪排、炸鸡排+玉米浓汤。
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