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第443章 荣誉证书

  什么凤凰涅盘,什么玛瑙肉,什么回锅肉,什么梅菜扣肉,干煸四季豆,拍黄瓜,凉拌三丝,卤肉拼盘,都端上了桌。
    考虑到高力士恐怕觉得内脏难登大雅之堂,于是付拾一没给上肥肠。
    付拾一还给来了个韭菜炒河虾,又做了个菠萝鱼。
    满满登登一大桌子菜,飞禽走兽,鱼虾都有了。
    付拾一遗憾的想:可惜没有螃蟹。
    于是付拾一就想起了一道着名的菜:赛螃蟹。
    咸鸭蛋家里是有的。付拾一亲自腌的。她用的是老方法,用盐水泡。
    这样做出来的咸鸭蛋,蛋黄流油,蛋白却没那么咸。
    干就干。
    捞出一个咸鸭蛋煮熟。
    煮蛋过程里,将三个鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄都分开。
    然后,在一个碗里,准备一点醋,糖,还有盐,搅拌均匀。再将姜去皮剁成姜蓉,然后倒入碗中搅拌均匀。
    此时咸蛋也煮好了,掏出蛋黄就可。
    将咸蛋黄在干净碗里压碎,倒入打散聊鸡蛋黄里。直接下油锅炒散。
    炒得差不多了,将调好的姜蓉水倒入一半在锅里,继续翻炒。
    炒出香味就起锅。
    然后再将鸡蛋清倒入锅中炒散,再倒入剩下的姜蓉水,
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