后锅中倒油，将焯过水的鸭子倒进油锅，不停翻炒煸出水分。
    待到皮上出油，煸出香味，付拾一这才放入姜片和葱段花椒，炒香之后，再放入一点点茱萸酱。
    翻炒均匀后，再加水，倒入酱油，放一小颗冰糖。
    大火烧开，小火慢炖。
    付拾一闻着厨房里浮动的香气，得意的朝着张春盛一点头：“如何？”
    张春盛说实话：“香味浓郁，味道差不了。”
    付拾一也跟他说实话：“咱们的饭馆，就卖这些菜。不会太麻烦，足够家常，但是味道也不差。”
    张春盛想了半天：“我不会。”
    付拾一笑眯眯：“所以你得学。”
    张春盛还是有点儿不自信：“我真的管厨房？”
    付拾一笃定点头。
    张春盛还想说什么。
    付拾一拍了拍他肩膀：“不要怕，我信你有这个本事。”
    张春盛就说不出话来了。
    这个时候，付拾一的东坡肉也好了。
    付拾一领着阿玫亲自去送。
    那东坡肉轻轻放在碟子里，舀了一勺汤汁淋在上头，登时就只能用晶莹剔透，煜煜生辉来形容。
    付拾一口水都留下来。
    阿玫吸着鼻子，“好香啊——”
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