设置

关灯

第124章 不一定了

了——
    付拾一替赵熙默哀了一下,等到师兄弟两个收拾完残局,这才领着两人去集市里。
    付拾一知道一道名菜。
    名曰炮豚,是八珍之一。
    豚就是猪。
    炮豚就是油炸小奶猪。
    和烤乳猪有那么点相通,反正都是完整的小奶猪,然后端上来,用刀子片着吃。
    正宗炮豚作法是十分复杂费时的。
    要先将小猪杀死洗干净,再掏去内脏,以红枣填充。再裹以芦苇,最后以带草稀泥糊上,放入猛火里烧。这种作法,称之为炮。炮制后,再将乳猪剥出,净手,搓去表面皱皮。而后涂以米粉糊,放入油鼎中,油需没过乳猪。再将油鼎放入更大的鼎中,注入水,烧熬三天三夜,再将乳猪取出,加以肉酱和米醋,调和而食。
    那是古代只有帝王才有资格享用的美味。
    所以,达官显贵,对这种菜肴也是趋之若鹜。
    长安城里,自然就会有这道菜。
    付拾一拉着师兄弟两人,买了两头小乳猪回来。
    徐双鱼不解:“为什么买两头?”
    “万一有毒,死了,正好也杀了另一头做个对照,看看能引起什么样的变化。”付拾一理所当然的说了句。
    然而脑子里已经开始
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>