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121 牛津街总店

就是能吃苦的同时,对由梅丽尔从女佣学校找来的25岁店长玛丽·埃德森,提议再招一个糕点师傅的想法,想都不想就否了。
    脑子里顿时想起未来见过的大型电烤箱。
    “玛丽,你告诉糕点师傅,他今后每天的工作量是50炉,增加人手还不如改善烤炉。
    最后,你们这个月的奖金是月工资的10%,那位糕点师额外奖励他三天工资,也就是15英镑”。
    听到有奖励,就算玛丽这个收银收的手都软了店长,也不由觉得一下子没那么累了。
    “谢谢,谢谢,BOSS”。
    挂断电话,安妮一脸喜色的说道,“等营业额稳定下来,每天要是有1500英镑,一个月不是能有4.5万英镑的营业额?”
    “差不多吧“,李长亨笑着点头道,“扣除人工、水电、食材等等所有的费用,大概能有15%的利润”。
    “这么高?”
    李长亨摇摇头,“我直接把门店买了下来,省去每年近3万英镑的房租,利润当然会高六、七个百分点了。
    而且别忘了,28%的营业税”。
    “也对”,安妮思索了好一会,才算出来的说道,“也就是说交完税,一家店每年能有5.8万英镑的收入?”
    “少
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