又摇了摇头，“不愁。”
    对于她这种对吃如此痴迷的人，怎么会担心怎么吃呢。
    姚南香准备剔出一些稍微肥一点的，用来炼油。
    炼油方便保存，炼出来的猪油和油渣放起来能保存两三年。
    那些精瘦肉抹了盐放在房梁上风干。
    家里的盐不够，一会去找熟悉的邻居借点，等乔伯去镇上的时候，给他点银钱，让他带点回来还上。
    再留下一些猪肉，将剩余的猪肠子清理干净，灌腊肠风干留着慢慢吃。
    虽说现在天气还不冷，可是盐是最好的防腐剂，多放些盐便好了。
    她就连剩下的骨头和猪肉都算好了。
    她准备将猪头煮了，让顾老太太做个人情，分给村里关系好些的人家，也算是维护邻里之情了。
    而且猪肉上的肉才是猪的精华，剩余的配点料做成猪头冻，美味又爽口。
    之前刘云恒他们杀猪的时候，直接把浴桶翻过来，在上面把猪皮剥下来了。
    昨晚吃了饭后天都黑了，院中没有收拾利索，这会高氏和王清儿还在收拾着。
    姚南香指挥着顾清华这个大劳力怎么分猪肉，她则去乔秀华家里去借盐。
    乔秀华家里的盐不多了，她就留了一点，其余的都给姚南
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