第一百章是我撞的你,我的错
欢,她也不想强求孩子。
她想要问清楚顾清晨的心思,再考虑如何开通王清儿这边。
姚南香把剥好的大蒜瓣和陶罐子收在厨房柜子里后,便打了水回屋给顾清华洗漱睡下了。
翌日一早,她起床时顾老太太和高氏已经做好了早饭。
吃了些早饭后,她便着手去腌制腊八蒜了。
腊八蒜做起来很简单。
她把昨日剥好的蒜瓣放入洗好的陶罐中,倒入自家酿的米醋,米醋没过大蒜就可以了,然后将陶罐密封起来。
泡腊八蒜一定要用米醋,因为米醋颜色淡,属于发酵醋比较纯的,泡过的蒜色泽好,口感酸辣适度,香气浓而微甜。
若想蒜能快速的变绿,那就加大温差,白天晒太阳,夜晚在阴凉的地方,大蒜很快就会绿。
姚南香早就发现厨房的角落处很阴凉,晚上把陶罐放那里就好了。
现在的昼夜温差很大,也就三四天估计就能吃了。
但是要好吃,还是要泡两礼拜以上才能更好的入味!
姚南香同时做了两罐子,一罐里面加了些糖,一罐没有加糖。
放糖和不放糖外观上没有区别,但是放糖的口感更好,更柔软些!
等了一个礼拜,姚南香打开了密封的陶罐
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