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第一百三十七章:腌制章鱼

涮火锅。
    用羊骨,或者煮骨、鸡架骨熬制底汤,里面丢一些葱姜蒜,盐巴。自然解冻的章鱼肉切成近乎透明的薄片,在滚开的汤锅里涮一下,三四秒钟出锅直接吃……不能太久,不要肉就老了,咬不动。
    涮好的肉也不能放时间过长,要出锅后就直接吃,滚烫的送入口中……鲜甜爽脆,还带一点软糯。
    还有一个吃法就是打章鱼丸子。
    打章鱼肉的时候不能用机器,必须要用手打……
    将章鱼肉紧实的肌肉纤维打碎,这样出来的章鱼丸子也很香。
    而如果用机器打出来的丸子,吃在嘴里就像吃细小的塑料颗粒。
    打章鱼丸子太麻烦了,要反反复复敲打一个多小时。这还是叶木亲手操作,要是换一个普通人来,根本做不到……想想用方钢打轮胎皮,打章鱼肉的时候,就是那种感觉。
    章鱼肉的味道,确实还不错。最重要的是对叶木身体很好好处……
    叶木现在的身体像缺少能量的,无数串联起来的电池。章鱼怪的肉,可以快速补充身体能量……
    晚上用羊骨头熬制的汤底,涮着章鱼片。
    吃过饭,叶木散步着回家。
    小皮跟在身后甩着尾巴,在经过火朱树的时候,就瞅上一眼。
 
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