着挑选菌子。
    鸡枞菌容易生虫。不过生了虫的鸡枞菌，只要不是坏得特别厉害，也能吃。
    “这些牛肝菌的品质顶好。”一个瘦瘦的厨师道。
    “这些是我挑出来的牛肝菌，全部是最鲜嫩的菌子。你们买这么多菌子，是用来做酱料？”叶木问。
    金鹏点点头：“你专门收山货的？”
    “也自己进去山里找。”叶木道：“金老板以后要什么山货跟我说，只要价钱合适，山里面有的，我都能搞到。”
    金鹏笑着拿出香烟，给叶木递了一根，忽然从编织袋倒出来的蘑菇里看到很多稀奇古怪的蘑菇：“这黑色蘑菇，能吃？”
    “这叫黑菇，营养比鸡枞菌还要好，而且有药用价值。”叶木说着将黑菇捡了起来：“这里还有红菇，丛菇。”叶木从的丛菇，是口菇的一种，有一些口菇个头特别大。不过这两次上山，找到的口菇个头都比较一般。
    牛肝菌有35斤，每斤30元。
    斗鸡菇28斤，每斤70元。
    丛鸡菇，每斤算37元，有51斤。
    叶木将丛菇送给了金老板，其它杂菌子，叶木本来向打包带回家吃的，几个厨师一个人买了一些，就给叶木留下几朵黑菇。
    今天的蘑菇总共卖了420
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