等猪肉也才是0.81元一斤，二等的就更便宜了，0.72元一斤，三等的0.63元一斤。
    而且，一等肉大都是膘厚的肥肉，吃起来最香；二等肉是肥瘦相间的五花肉，适合做东坡肉；最次的肉竟然是前后腿肉和里脊，因为全都是瘦肉，不好吃，不香；拆骨肉算是等外的杂肉。
    沈光林决定了，既然买，那就买一整头猪呗，吃个杀猪菜也不错，再买几只鸡和一些鸭子一些鱼虾就够用了。
    守着玄武湖，鱼虾的事情最是简单。
    金陵名菜松鼠鱼和凤尾虾的原材料都是不缺少的。
    青菜也不用专门买，田里可以随便去采摘，到时候随便数点钱就行了。
    金陵的菜味道是很不错的，即使是农村的土席。
    金陵菜在菜系上属于淮扬菜，《尚书·禹贡》有一句“淮海唯杨洲”，意思是淮海一带就是杨州。
    古代的杨州是九州之一，其所辖地域很广，在淮海之间，北起淮水，东南到海滨。
    按照现今的地理位置来说，就是苏省和徽省的淮水以南，兼有浙省、胡建的土地，甚至还包括弯弯。
    杨洲的治所一般是放在金陵，有些时候在苏城。
    “腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”说的并不是古代的广陵和江都。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>